周小慧这次和一个小伙伴一起去台北跨了年,殊不知发现了她的一个“小怪癖”,就是每到一个地方都要品尝当地口味的乐事薯片,甚至有时候还会让朋友从国外代购新口味回来!今天周小慧就想来做个小调查,结果发现大家在旅行中的“收集控”还真的都大不相同!
Elaine
“吃遍全世界各种口味的薯片!”
Y=YOHO!GIRL
E=Elaine
Y:你旅行时最喜欢收集什么东西?
E:薯片!各种口味的。
Y:为什么会喜欢吃当地不同口味的薯片?这个习惯从什么时候开始的?
E:去了英国,发现英国有很多不同牌子的chips(可能是因为英国有很多种土豆的),然后我本身也喜欢土豆,所以就萌生了要集齐全球各种口味的薯片。
Y:至今为止吃过多少个城市/国家的薯片了?
E:more than 15。
Y:通常会在什么地方买到这些薯片?
E:超市,阿三店(local椅子店)。
Y:其中哪个地方的什么口味的薯片让你印象深刻?
E:法国尼斯的pesto(青酱味)乐事,非常之好吃。另外sour cream & onion口味的我也蛮喜欢的。
Y:有哪一个口味是最不可描述的吗?
E:阿根廷的薯片,没味道又怪...然而我听说最好吃的乐事是俄罗斯的,他们有个“意大利面口味”的据说很好吃,还有“螃蟹味”、“蘑菇味”,最近很想挑战俄罗斯的乐事,觉得下一个目的地就是它了!
周小慧:也许不久的将来,Elaine同学可以出个“全球乐事薯片”攻略!
蘑菇
“酒店的茶包学问可大着呢。”
Y=YOHO!GIRL
M=蘑菇
Y:你旅行时最喜欢收集什么东西?
M:酒店的茶包、冰箱贴和圣诞挂饰。
Y:至今为止去过哪些地方?收集过多少牌子的茶包?
M:巴黎、米兰、戛纳、尼斯、东京、京都、九州、莫斯科、马赛、威尼斯、都柏林、纽约、西雅图、夏威夷、温哥华、巴塞罗那、坎昆、蒙特卡洛……(怪不得看到这个问题,蘑菇的第一反应就是“确定要我列出来吗?”)酒店里的茶包牌子,大概二三十种有的吧。
Y:为什么会特别关注酒店里的茶包呢?
M:一开始只是喜欢喝茶,特别是花茶,后来发现好多酒店都有自己的定制茶,会用当地特有的植物花卉作为茶原料,或是采购一些小众的茶包,觉得很有意思,从一些细节可以看出酒店服务的用心。现在每次住酒店就会特别留意,还会在网上搜索相应茶包的品牌,看看品牌故事,喜欢的话也会买些回家。
Y:同个集团的酒店里的茶包品牌,也都会不一样吗?
M:以前在国内住酒店,好多都会用川宁,后来发现国外酒店的茶包基本没有重复,就算是大集团的酒店,也会有不同。
Y:你碰到过最厉害或是印象最深的茶包是哪家酒店的?
M:加拿大维多利亚的一间小酒店发现了Karel Capek,老板是爱旅行的人也是柯南迷,于是将个少女心爆棚的茶品牌带到自己的酒店,每个茶包上都是不同的图案,很有意思。
印象深刻的是费尔蒙酒店的Bella coola punch-organic herbal tea,刚喝会觉得自己像花仙子,四周都变得香气扑鼻,到后来就会越喝越酸,酸得可以飞起来,最奇妙的是第二天你还会打开新的一包。
这可是费尔蒙集团自己推出的茶叶系列LOT 35哦
哦!还有一个茶包品牌叫teapigs!也是温哥华小酒店发现的,茶包里居然还有爆米花。
周小慧:还真的从没关注过酒店里的茶包,居然有这么多有趣的门道。
Summer
“目标是集齐全世界的麦当劳。”
Y=YOHO!GIRL
S=Summer
Y:你旅行时有什么特别的“习惯”?
S:到每个城市都忍不住要吃麦当劳算吗?哈哈,目标是吃遍全世界的麦当劳!
Y:那目前为止你已经吃过哪些国家的麦当劳了?
S:目前来说吃过,芬兰那家全世界第二北端的麦当劳(本来是第一,现在被俄罗斯摩尔斯曼克那家超越了),摩洛哥海边的麦当劳,然后是意大利,日本,香港。
冰天雪地里的金拱门
在印尼日惹因为没找到麦当劳,将就着吃了回KFC,结果没想到哪儿的炸鸡超级无敌美味,是我长这么大吃过最好吃的!让我忍不住想把目标改成“吃遍全世界的KFC”了,不过好在我对麦当劳的爱,还是难以动摇的。
好吃到没有拍图,直接上手
Y:为什么会每到一个地方就去吃当地的麦当劳?
S:记得当年第一次出国去日本冲绳,行程安排的晚餐虽然美味,但吃不饱。于是半夜一个人出酒店到处觅食,走着走着,突然看到空旷的美国村里,巨大的麦当劳标志赫然出现,一种熟悉的温暖感涌上心头,于是就走了进去。那时候吃了个类似无骨鸡柳的东西(国内没卖过),不知道因为太饿,还是日本真的做什么都好吃,总之很美味。也导致此后,每次旅行,都忍不住尝一尝当地的麦当劳。
Y:根据你的经验,每个地方的麦当劳会有什么不同?
S:其实总体来说差不多,都会有巨无霸、双层吉士、麦乐鸡、麦旋风这些经典产品,但也会有些当地特色。比如我在芬兰麦当劳见到了史上最全的蘸酱,大概有8-10种,你可以根据自己的口味选择,不过那儿不像国内可以免费拿,要额外收钱;
芬兰那里虽然很冷很冷很冷,但是每个人来都会买冰淇淋,所以我也买了个吃吃
摩洛哥的麦当劳里也会有些从没见过的色拉意面,鸡肉卷之类的东西,但看起来好像不太好吃。
Y:除了餐点,还有哪个地方的麦当劳让你印象深刻?
S:芬兰罗瓦涅米的麦当劳,因为原来是世界最北端的麦当劳,所以这家会贴心的准备专属明信片给到客人,我另一个爱好是收集明信片,所以这点还蛮对我胃口的~
周小慧:这次去台北的时候,半夜我和小伙伴也千辛万苦叫过一次麦当劳外卖,有个鸡腿还蛮好吃的。
Charlotte
“我最爱收集‘一切和纸质相关的东东’”
Y=YOHO!GIRL
C=Charlotte
Y:你旅行时最喜欢收集什么东西?
C:我最爱收集“一切和纸质相关的东东”,收集最多的是:明信片和Art print,几乎每个旅行都会去当地的美术馆和其艺术商店打卡。
美术馆的Art print
好看的明信片们
Y:至今为止去过哪些美术馆?
C:泰特美术馆,梵高美术馆,大英博物馆,乌菲兹美术馆,蓬皮杜艺术中心,梵蒂冈博物馆,惠特沃斯美术馆等….
Y:为什么每一次旅行都会选择去美术馆看展?
C:美术馆是最能了解一个城市的生活步调,在这里你可以看展览更了解这座城市的发展历史,逛艺术商店会发现这座城市居住的人对生活态度和想法。
Y:你会事先做哪些功课?会事前查好是否有自己喜欢看的展?还是都会去看?
C:我会先在网上搜集一些资料,我会先挑选一些比较想看的展览(当代艺术,艺术装置),其次是一些不得不去的知名美术馆。
Y:看过印象最深的展览是什么?
C:最震撼的还是在我和韩国朋友一起去梵蒂冈博物馆,我们还在网上提前预订了博物馆英文导览,梵蒂冈博物馆有12个陈列馆和5条艺术长廊,文艺复兴时期大师们的真迹就在此,当走进最为震撼的挂毯馆,仰望19幅绣有耶稣生平事迹的壁毯,内心满满激动,真的是热泪盈眶(此时已经完全忘记导览这回事情,自由观展了)!!!
Y:看完展之后你会留下票根或是展览简介之类的吗?
C:是的,还会留下美术馆的导览手册,里面有详细的展览及作品介绍,非常有纪念意义和个人艺术普及。
周小慧也去过这个梵高美术馆,而且还是一个人逛完了整个展
Y:在艺术商店里买过最有意思的东西是什么?
C:在荷兰阿姆斯特丹的梵高美术馆艺术商店买了一副梵高的Art Print “杏花盛开”,这幅画是梵高送给刚出生的侄子小文森特的受洗礼物,有着新生向上的感觉,这幅画的寓意正是我那时的心境,果断收了,在艺术商店里,我还新认识了一个热爱艺术的泰国朋友,我们在此聊艺术,聊生活…….这也是逛艺术商店带来的小惊喜。
周小慧:说真的,美术馆、艺术馆的艺术商店真的非常好逛!记得我在梵高美术馆艺术商店足足挑了快1小时,都想带回家。
Rino
“只有当地菜场才可以接触到最接地气的烟火气”
Y=YOHO!GIRL
R=Rino
Y:你旅行时有什么特别的“习惯”?
R:特别喜欢去逛当地的菜场,此外还喜欢收集一些当地的植物比如枫叶,或者小石头,或者工艺品。
Y:为什么每一次旅行都会去当地的菜场逛一逛呢?
R:因为菜场是大众每日都去的地方,要想了解当地民俗风情饮食等你去景点去酒吧去商业街去大超市是见不到的。只有菜场可以接触到最底层的生活,另外还可以“捡漏” (北京话)。比如在我国野生环境下已经绝迹的“云南闭壳龟”,据说最后一次发现它的踪迹是在云南的某个菜场。
Y:去过哪些城市的菜场?从中你有发现或是总结出一些什么不同吗?
R:一二线城市的菜场几乎都去过,三四线也有一些。一线二线城市菜场因为外来人口较多,所以他们的售卖的东西就比较大众化;三四线就趋于本地化,大城市的菜场综合管理非常规范,东西大多批发商采购。小城市的则多数为本地种植、生产的。
Y:哪个菜场让你曾经印象比较深刻?
R:印象深刻的有两个少数名族聚集的城市,比如新疆的吐鲁番和哈密、吉林的延边州延吉 。这里可以买到当地最特色的民族的食材,比如新疆菜场你是买不到猪肉,你买瓜果,比如哈密瓜葡萄,按照甜度颜色产地就会分很多种,这是在其他城市所没有的。
Y:在菜场你会观察一些什么东西?
R:会去了解一些没见过的食材的名称,食用方式,一定要和买菜的大妈聊聊做菜的方法,高手永远在民间。
Y:所以平时你自己也会下厨吗?
R:当然会啦,周末的时候。
Y:去完菜场会买些什么东西带走吗?
R:会去买些食材带走,比如买过吐鲁番的葡萄干、哈密的瓜、库车的馕、延吉的朝鲜族泡菜、广西的水果、云南的香料等等。
周小慧:爱逛菜场+会做饭的直男,真的是居家必备。
洋洋
“最喜欢收集当地好吃以及好玩的店铺,尤其是路边摊!”
Y=YOHO!GIRL
YY=洋洋
Y:你旅行时最喜欢收集什么东西?
YY:最喜欢收集当地哪里有好吃以及好玩的店铺(简称收集“星星”)!网上搜具体在哪里,然后标注在我的app地图上打一颗星星,一落地跟着星星去觅食!(拿我最近去过的曼谷、芭提雅、厦门、香港举例)
这绝对是个旅游的好方法!
还有收集行李箱贴,每到一个国家,遇见好看的贴纸一定要买,算是个小小的纪念。
Y:至今为止去过哪些地方?
YY:十几个国家吧,我比较喜欢热带海边。去过韩国、台湾、香港、巴厘岛、泰国以及泰国周边岛屿(每年都要去一次)、日本等等。加上国内的,那可能几十个。
Y:为什么会每到一个地方就会选择去吃路边摊?
YY:最地道的食物,不是在餐厅,一定是在路边的犄角旮旯。便宜又好吃,性价比最高。融入当地人的生活才算是正真的旅行意义。
Y:其中印象最深/最难忘的你觉得是哪次经历?
YY:最难忘的经历就是在43度高温的曼谷街头,吃火锅,很路边摊的那其中火锅,下面的炉子就是土做的,砂锅在上,放上蔬菜,新鲜猪肉打上一颗鸡蛋,肉质滑滑嫩嫩,汤底是骨头汤,隔壁7-11买一杯Bigsize冰镇可乐。
Y:最坑爹的呢?
YY:最坑爹的嘛~最近一次去曼谷,去夜市吃东西,点了一碗面,我看他们都挖一大勺辣油,我就学他们,然后我就被辣到已经不知道怎么办了,喝了两瓶水,真的太辣!低估了泰国人吃辣的水平,老板一边大笑一边给我换了汤底……
Y:你一般是怎么来挑选吃哪家路边摊的?靠缘分还是事先做攻略?
YY:凭感觉吧,攻略上很少有正真好吃的路边摊推荐。一般我识别“好吃的路边摊”的标准就是——这家路边摊里当地人多不多,还有食物对不对我胃口。如果是没有见过的,很多时候出于好奇也要试试。还有个秘诀就是这家不能太干净,太干净一定不好吃!hahaha...
Y:凭感觉找到的美食店成功率高吗?有什么比较成功、值得推荐的路边摊经历?
YY:成功率一定高,我搜罗美食的雷达比较灵敏。推荐在泰国曼谷素坤逸街区,有一条小巷子里,有很多小摊子、手推车,就在那里有好吃的海南鸡饭,只要十块钱!百香果沙冰很过瘾,超大杯!
而在台北大安区仁爱路四段有一家“伍佰鸡屋”,虽然不是什么路边摊,是一家比较简单的台菜小店,这家的松板肉、盐焗鸡,没得话说!好吃到流眼泪。
Y:那除了凭感觉找,如何做攻略拔草的成功率才会比较高?
YY:我会距离出发前两到三个月开始准备攻略,拔草成功率85%,前提是我会把当地地图仔细看一遍,了解下哪里是中心区域,多问去过的朋友或是当地朋友,多搜罗一些比较好看的咖啡店以及潮牌店,以它为中心,去搜罗,总不会差,当然人满为患之地,还是避免。
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